Mmbutuhkan kombinasi strategi pemasaran yang efektif, kualitas produk yang unggul, serta pelayanan yang luar biasa. Berikut strategi lengkap yang bisa kamu terapkan:
Pilih tema yang berbeda dari restoran lain: industrial, tradisional, rustic, atau modern tropis.Sajikan menu dengan konsep spesifik: makanan khas daerah, fusion food, makanan sehat, atau street food premium..
Nama & Logo: Mudah diingat, menarik, dan mencerminkan konsep restoran.Slogan: Singkat, menggugah, dan menjual (“Makan Kenyang, Hati Senang!” misalnya).Packaging (untuk take-away): Desain kekinian yang Instagramable..
Buat akun di Instagram, TikTok, dan Google Maps.Posting secara konsisten: behind-the-scenes, menu baru, testimoni pelanggan.Kolaborasi dengan food vlogger lokal dan influencer.Buat konten viral seperti tantangan makan, diskon untuk pelanggan yang berdandan sesuai tema, dll...
Promo buy 1 get 1, diskon 50% untuk 100 pembeli pertama, atau makan gratis untuk konten terbaik.Undang media lokal atau blogger makanan saat pembukaan
Cita rasa harus konsisten enak.Pelayanan cepat, ramah, dan bersih adalah keunggulan kompetitif.Minta pelanggan memberikan review positif di Google Maps atau TripAdvisor.
Daftar di GoFood, GrabFood, ShopeeFood.Pastikan foto menu menarik dan harga kompetitif.Berikan promo ongkir atau bundling menu.
Contoh Gimmick yang Bisa Viral. "Makan Pedas Level 10, Gratis Kalau Habis!"Diskon berdasarkan jumlah followers pelanggan.Diskon untuk mahasiswa dengan menunjukkan KTM.